私立珈琲小学校 鎌倉学舎~珈琲倶楽部~      珈琲とうつわをもっと深く知る。一緒に学ぶ。  珈琲講座のお知らせ


いつもそばにあるような身近な存在をもう一度、知ったり、感じたり、学んだり。

うつわ祥見conciergeでは、うつわをもっと感じていただくための講座を開催してまいります。

この春、私立珈琲小学校の吉田恒先生の珈琲講座を企画いたしました。

私立珈琲小学校 鎌倉学舎~珈琲倶楽部~   では、4つのテーマをゆっくりと楽しみながら学べます。

珈琲とうつわの世界をもっと深く知り、明日がもっと心豊かになる時間をともに過ごしてみませんか。

 

私立珈琲小学校 鎌倉学舎~珈琲倶楽部~                 

開催日 :3 月 22 日(日) ・4 月 19 日(日) ・5 月 24 日(日)・ 6月28日(日)

開催場所 : うつわ祥見KAMAKURA concierge

住所:〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町1-6-12 寿ビル2F

tel & fax:0467-23-7051

【講座内容】

テーマ1  自分好みの珈琲を見つけよう    3月22日(日) 11:00~12:30 / 15:00~16:30

テーマ2  基本の珈琲の淹れ方を知ろう ハンドドリップ編      4月19日(日) 11:00~12:30 / 15:00~16:30

テーマ3  もっと珈琲の淹れ方を知ろう 応用編         5月24日(日) 11:00~12:30 / 15:00~16:30

テーマ4  いろいろなうつわで珈琲を楽しもう             6月28日(日) 11:00~12:30 / 15:00~16:30

各回参加費: 4000円(税抜)

             

【講師プロフイール】

吉田恒  YOSHIDA  WATARU

小学校の教師として21年間勤務後、食の専門学校等で学び、東京・池尻に「私立珈琲小学校」をオープン。「学校は出会いの場」というコンセプトをもとに、様々なアーティストや飲食店とのコラボレーションを行う。

現在はコンテポラリーギャラリー内にある「私立珈琲小学校 代官山校舎」、インターネットラジオ局内にある「私立珈琲小学校 音楽室」、外遊び好きが集まるシェアスペースMAKITAKI内にある「放課後 HOKAGO」と3つの校舎から「…とコーヒーのあるちょっと豊かな日常」を提案している。

学校教諭時代、社会科見学のため毎年鎌倉に通っており、うつわ祥見onariNEARでうつわを見初めたのをきっかけに、うつわに目覚める。2018年「吉田直嗣展」初日、来場者に吉田直嗣のうつわで珈琲をふるまい、2019年「珈琲のうつわ展」にて小野哲平と吉田直嗣と三人展として参加、それぞれの作家の工房を訪ね、うつわに合わせブレンドした珈琲を提供し評判となる。

現在、うつわ祥見の新空間conciergeにて月に一度、カフェを開催し、さらにうつわと珈琲の関係を深めたコラボレーションを行い、ファンを増やしている。

【お申し込み方法】

お電話や店頭のほか、下記サイトにてお申し込みを承ります。

https://docs.google.com/forms/d/1vSczRPsWxb3E2hWmaURJUN3fQq4ApCfOy6sNMNVtJMs/edit