料理　イチカワヨウスケ (鎌倉・なると屋+典座)	自分の気持ちを表すのに言葉では難しい。 けれど　その日出会った野菜とは 言葉のようなものを交わし料理をしている。 うつわに盛り付け、料理ができあがるまでの 「野菜、器との会話」が本にできたらと思っています。
写真と文　祥見知生	真のこころでつくられた料理を器が受け止める。 その一瞬をとらえるということ。 見慣れたはずの器がまた違って見える、 素敵な時間の連続なのです。

野菜、そして器。
陶芸家　村木雄児さんと。
料理と、器と、作り手と。
工房にて。
イチカワヨウスケ+村木雄児さん

素材とともにある。
ささいなことを積み重ねて。
イチカワヨウスケ+素材

器。そしてそれから。
器、空のある。
めし碗
鉢
皿と小皿
片口
イチカワヨウスケ+器と道具

レシピ
イチカワヨウスケ　レシピ
だしと調味料